Quelque cent soixante seize lauréats de la formation par apprentissage dans le secteur hôtelier ont reçu, jeudi à Ouarzazate, leurs diplômes de fin de formation (2008-09), en présence de responsables du secteur touristique de la province.

Les lauréats de cette quatrième promotion relèvent de deux principales filières, en l'occurrence qualification (2 ans) et des filières spécialisées (1 an), concernant la Cuisine, le restaurant, l'Etage et la Réception.

"L'expérience de la formation par apprentissage dans la province d'Ouarzazate est un modèle à suivre à l'échelon national", a souligné, M. Rahou Belghazi, président du Conseil provincial du tourisme qui s'est félicité de la qualité du travail des stagiaires déjà opérationnels.

Ces résultats enregistrés, a-t-il ajouté, ont été obtenus grâce à la synergie des acteurs et intervenants en la matière, notamment les professionnels du secteur de l'hôtellerie, et le centre de formation par apprentissage.

La formule de la formation par apprentissage adoptée par le ministère du tourisme se base sur une formation pratique à hauteur de 80 pc au sein des établissements hôteliers, d'une part et à 20 pc dans les centres de formation par apprentissage.

De son côté le responsable des ressources humaines de l'école hôtelière d'Ouarzazate, Mohamed Khattouch a indiqué que les anciens lauréats sont actuellement presque tous en exercice, car nous les accompagnons même après leur sortie de l'école.

Cette formule de formation qui concerne des jeunes dont l'âge varie entre dix-sept et trente ans, requiert des niveaux scolaires très bas, ce qui permettra à une frange de la jeunesse n'ayant pas réussi son parcours scolaire à se rattraper sur le plan professionnel, a-t-il ajouté.

MAP